Mélange des Indiens Mapuche, Chili
Ce mélange pimenté est une recette traditionnelle à base de piment local séché puis fumé, auquel sont ajoutées des graines ...
Pour booster la pièce de boeuf ou les brochettes sur la plancha...c'est Tubissime : Paul Vautrin aime partir à la recherche de petits artisans pour choisir ses condiments.
11 parfums au ...
Mélange Cajun : épices de base pour le célèbre Jambalaya, plat typique de La Louisiane : sorte de paëlla, il fera également un grand effet en marinade sur votre filet mignon ...
Mélange d'herbes et d'épices typiques du Bush australien, particulièrement recommandé pour vos grillades. En marinade sur vos viandes et poissons, brochette de ...
Le Poivre de Voatsiperifery origine Madagascar
Son nom vient de "Voa" qui signifie fruit et "tsiperifery" qui est le nom de la plante en malagasy. C'est un poivre sauvage à queue, son nez est ...
Mélange pour le pain d'épices
Ce mélange fortement aromatique est originaire de Colmar, en Alsace (France). Il est constitué d'un savant mélange de cannelle, anis vert, ...
Le Mélange du Trappeur A la base de ce mélange, des pépites de sucre d'érable qui rendent cet assaisonnement unique : à la fois salé et sucré, épicé ...
La Fleur de sel La fleur de sel est le nectar des marais salants. Elle se forme à la surface des bassin d'argile lors de l'évaporation de l'eau sous l'action conjuguée du soleil et ...